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回味童年——摘野果子  

2011-04-04 09:49:01|  分类: 故乡琐记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       春夏之际,在农村的山间和田野里到处长满了各种各样的野果子。采摘野果,品味野果子的滋味,对我们来说,又是别有一番风味了。

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         野果虽多,但也不是轻易能够摘到的,野果多生长在荆棘丛中的刺棚堆里,最多的要算“扎梅”了。扎梅是在一种带刺的小枝上生的,初春开出白色的小花,没多久便结出果儿来,先呈绿色,后逐渐转红,最后变黑,满枝是果,吸引着孩子们的眼球。我们去摘的时候,小心地拔开荆棘,把带刺的枝条折下来,一颗颗地挑着吃。当时没有其它的野果,吃得也算有味,到由红转黑时,果儿就更甜了,吃过以后却满嘴全黑,甚至手指、衣服上也有黑汁。
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另一种常见的野果称“扎公”,它多生长在山间路边,亦是有刺的藤蔓,而且茎叶上的刺比扎梅还尖利,手常常被刺开。它由芽苞结成果儿,颜色由黄到金红,黄时,带酸不大好吃,到变红时就鲜甜可口。它长在满刺的茎叶上,不能攀折,只得一粒一粒小心地摘,孩子们多边摘边吃,多时才放在口袋里,带回家给弟妹吃。

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最好的要算“红苗”了,它果粒大而红,亦多生长在山间路边和田间,藤蔓少刺。我们在采摘时,到溪边拔一根兰草,把摘下来的红苗串在草茎上,成了红红的一串,大的能顶得上好的杨梅,味道的鲜美程度比现在的草莓还甜美。由于味儿好,摘的人特别多,且时间也短,摘后不能重抽,要等来年再摘。

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 扎公、红苗摘光了,还可以摘野杨梅和“破沙”等果儿,野杨梅是没有嫁接过的杨梅树,果子结得累累但味儿很酸,大人们一般都不吃,小孩子特别是贫穷家的孩子买不起真杨梅才摘着吃,吃得牙齿酸了才丢掉。山间还有一种矮小的树上结成绿色的长果儿叫“破沙”,未成熟时很酸,待成熟呈橙红色有些甜,我们到山间去玩时就摘着吃,平时倒很少专门去摘的。

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就这样,山上的野果子伴随着我们长大,是山上的野果子滋润了我们的童年生活!

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